[FOCUS ENTREPRENEUR] Biernard, votre biérologue de poche !

Au cours des dernières années, la bière n’a cessé de gagner en popularité. Pour répondre à une demande toujours croissante, une multitude de producteurs ont rejoint un marché déjà bien chargé. Cependant, toutes les bières ne se ressemblent pas, et il peut être compliqué de trouver LA bière idéale, celle qui convient à nos goûts et qui ne quittera plus notre table. Bien sûr, pour cela, il existe l’option « demander à un ami », mais pour peu que celui-ci ait des goûts diamétralement opposés aux vôtres, vous risqueriez d’être déçu. Vous pourriez également regarder en ligne : il existe de nombreux sites recensant et notant les bières en fonction des goûts des utilisateurs, mais encore une fois, cela risquerait de vous induire en erreur. Enfin, il vous reste la possibilité d’aller chez un caviste, qui vous posera des questions lui permettant de vous dégotter la bière parfaite, mais encore faut-il trouver le temps, et le biérologue adéquat. Et si ce dit biérologue se trouvait sur votre smartphone ?

Le pari relevé par Biernard, c’est celui de vous proposer la bière artisanale parfaite pour vous, et produite près de chez vous. Pour cela, activez la géolocalisation, et répondez à cinq questions posées par l’application. Une fois cela fait, elle vous proposera une sélection de bières que vous pourrez aller acheter directement chez le brasseur. Une solution qui favorise donc vos papilles ainsi que le commerce en circuit court.

Aux commandes de ce projet, on retrouve notamment Amine Boubrik (Grande École 2016), pour qui l’aventure a commencé grâce à un projet scolaire en partant d’une simple question : comment permettre à un néophyte de trouver la bière qui lui convient ? Avec son associé, ils ont alors travaillé pendant un an et demi à un algorithme qui permettrait de résoudre cette interrogation. Biernard est ainsi créé en mars 2019, et voit officiellement le jour grâce à un crowdfunding lancé en octobre 2020. Ils atteignent, par ce biais, un montant total de 6000€, soit 200% de leur objectif, ce qui leur permet de sortir l’application mobile.

Amine et ses associés ne comptent cependant pas se contenter de cela ! Depuis peu, une nouvelle fonctionnalité est disponible : à l’aide de l’appareil photo de votre smartphone, scannez les codes-barres de vos bières préférées, et sur base de celles-ci, l’application vous en proposera d’autres, similaires à vos goûts et brassées près de chez vous. Enfin, d’ici la fin de l’année, l’application devrait encore davantage vous faciliter la vie en mettant en place un système de click’n’collect, permettant ainsi à chacun, en quelques clics de trouver, commander, et ensuite déguster la bière parfaite.